加藤敦志

おすすめ【赤】ワイン

ルー デュモン ジュヴレ シャンベルタン

トップページ 価格でワインを探す フランスで活躍する日本人ワイン生産者は? この質問にルー・デュモンの仲田氏を挙げる方は多いのではないでしょうか。 ブルゴーニュの神とも呼ばれたアンリ・ジャイエ氏にも認められ、知名度・品質ともに世界に認められ...
おすすめ【赤】ワイン

フィリップ パカレ ジュヴレ シャンベルタン

トップページ 価格でワインを探す ブルゴーニュで自然派ワインといえば? この質問にパカレの名を挙げる方も多いのではないでしょうか。 少なくとも私はそうでした。 実はこのフィリップ・パカレ氏、自分から自然派を名乗る事はなく、周りがそう評価する...
おすすめ【赤】ワイン

フィリップ シャルロパン パリゾ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ

トップページ 価格でワインを探す アンリ・ジャイエ。 言わずと知れた今は亡きブルゴーニュワイン造りの神と呼ばれる人物です。 ワイン造りを極めつつ、次世代の育成にも積極的な人物で、彼の育てたメオ・カミュゼ、エマニュエル・ルジェ、フーリエなどは...