ブログを運営する加藤敦志と申します。
私は名古屋の楽楽楽八事店の店長として勤めさせていただき、ソムリエとSAKE DIPLOMA【サケディプロマ】でもあります。
２０代ではボクシングにすべて捧げた経歴もあったので、ちょっと恥ずかしいのですが、せっかく頑張ったので写真も貼っておきました（笑）。
いつもお店でお世話になっている方々も見てらっしゃいますか？
いつもお世話になりありがとうございます。
ボクシング時代にお世話になった皆様見てらっしゃいますか？
ごぶさたしております。
元気ですよ！！
３０才までチャレンジしたボクシングを引退し、飲食の世界に入り早いもので１１年が経ちました。
私の就職を受け入れてくださった楽楽楽にとって役に立つ人間に少しでも近づこうと、自分なりに日々勉強して参りました。
その途中経過ではありますが、ワインのソムリエとSAKE DIPLOMA（日本酒のソムリエのようなものです）の資格を取ることができました。
※パンチドランカーのわりによく頑張りました（笑）
そしてウズウズしていました・・・
もっと何かできないだろうか・・・
役に立つって事は資格を取ることではなく、お客様に喜んでもらい多くの方に来店してもらう事ではないか！？
そもそも楽楽楽を皆さん知っているのか！？
ましてや私の存在を知ってる人なんて・・・。
というわけでブログ始めることにしました！！
このブログではソムリエの立場を生かし、より多くの方々にワインの魅力を知ってもらうために、初心者で知識ゼロの方にとってもわかりやすく簡潔に解説し、どう好みのワインをみつけるか、どうすればおいしく飲めるのかをわかりやすく伝えることによって、理解してもらいワインに興味を持っていただくことで、ワインのある豊かな人生を過ごしていただくという目的で記事を書いていきます。
もちろん興味を持っていただくことでご来店してもらう事も目的です！！（笑）
そんな想いでたくさん情報発信していきますからどうぞよろしくお願いします！！
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