まだワインの知識が少ない方やこれから学びたい方などへ、ワインに関わる基礎的なお話をすすめていきます。
【ワインの基礎知識編】 第2回☆おいしいワインの選び方☆STEP１序章
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あなたは酒屋でワインを買ったりお店でワインを注文したりする時、何を選んだらよいか困ってしまったことはありませんか？
ご安心ください。
これから私が数回に分けて解説する記事を読み、...
【ワインの基礎知識編】 第3回 ワイン用白ブドウ主要５品種の味わいを知る
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ワイン醸造用ブドウはおよそ５０００品種存在し、中でも重要とされている品種が２００程度あると言われています。（そんなにあるなんて・・・）
今回はその中でも特に主要な品種をいくつかピッ...
【ワインの基礎知識編】 第4回 黒ブドウ主要５品種の特徴を知る
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ワインといえばやっぱり赤でしょう。
という方も多いのではないでしょうか。
牛肉の血液を感じる味わいや上質な脂のコクには、骨格ある赤ワインがよく合いますね。
果肉のみを使用する白ワインに...