あなたは酒屋でワインを買ったりお店でワインを注文したりする時、何を選んだらよいか困ってしまったことはありませんか？
ご安心ください。
これから私が数回に分けて解説する記事を読み、理解してもらえればそのようなことは起こらなくなります！
なぜなら、ワインのボトルに書いてある情報である程度の味わいが想像できるようになるからです。
そうすればあなたの好みのワインを見つけやすくなり、間違ったものを買ってしまう事も無くなることでしょう。
それでは何からしていけばよいのでしょう。
順に解説していきましょう。
美味しいワインの選び方
StepⅠ
いろんなワインを飲んでみる
まずは飲んでみないとわかりません。
誰が飲んでもおいしいワインは存在しません。
いろんな国のいろんな品種をお店の人に選んでもらったりして自分の好みの味わいを探してみてください。
StepⅡ
ブドウ品種別特徴を知る
いろいろ飲んでみると好きな品種苦手な品種がわかってくると思います。
こんなにも品種で味わいが違うのかと知ることも楽しいものです。
品種の知識はコチラ
・第３回 STEP２品種別白ブドウの特徴を知る
・第４回 STEP３品種別黒ブドウの特徴を知る
StepⅢ
産地別特徴を知る
ザックリ言うと冷涼な産地ではキリリとした酸のあるシャープな味わいに、温暖な産地では穏やかでジューシーな味わいになりやすいです。
以上の事を理解すればボトルに書いてある情報を見ただけで味わいがある程度想像できるようになっている事でしょう。
産地別特徴の知識はコチラ
・第５回 STEP４フランスの産地別特徴を知る
・第６回 STEP５フランス以外の産地を知る
【まとめ】
おいしいワインを見つけるには
１、いろんなワインを飲んで、
２、好みのブドウ品種や
３、好みの産地を知る。
あなたの好みのワインの味わいはどんなものでしょう。
サラリとエレガント？しっかり骨太タイプ？みんな違ってみんないい？
ワインの知識を深めて、良き人生の傍らに良きワインがあるなんて素敵ですね。
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