知って役立つワインの豆知識

【ワインの基礎知識編】

第21回【ビオワインとは】

近年よく聞きそしてよく見られるようになったビオワイン。 農薬を使わない自然派の造りは消費者にも好まれています。 ビオディナミやビオロジック、またヴァンナチュールやリュット・レゾネなど自然派の文言はいろいろありますが、今回はそんなビオワインについて正しく理解しましょう。
【ワインの基礎知識編】

第22回【パーカーポイントとは】

ワイン好きのあなたなら必ず聞いたことのあるフレーズ。 パーカーポイント〇〇点獲得!! 見たり聞いたりした事ありますね。 無い方もみえますか!?今知りましたね(笑) では、そもそもパーカーポイントとはどんなものなのでしょうか。 ■パーカーポイントとは? ■パーカーポイントの採点方法。 ■ポイントの評価について解説します。
【ワインの基礎知識編】

第23回【ワインのテイスティングの目的・やり方】

今回はワインの本質を知るためのテイスティングのやり方について解説していきます。 ■テイスティングの目的 ■テイスティングのやり方 この2点を順に解説しましょう。
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