ワインをおいしく飲むための知識

あなたは手に入れたワインをどう扱い、どう飲んだらよいかについてはわかりますか？ 好きなように飲んだらいい！！という声も聞こえてきそうですね（笑） 確かに基本的にワインはお酒ですから楽しむものですから、あまり細かいことを考えず好きなように楽しめばいいというのもそのとおりだと思います。 しかしこの記事を読んでくださるあなたはきっとワインを最大限に楽しみたい！！と思っていることと私は考えます。 よって、今回からはどうやったらワインを最大限に楽しめるのかをテーマにして、役立つ知識を紹介していきます。

■ワインの飲み頃■ あなたはワインを買ったりもらったりした時、いつ飲んだらおいしいのか迷ってしまったことはありませんか？ 今回解説するブドウ品種、ワインの品質について知ることで、飲み頃を間違えないようになれますよ。

あなたはワインを飲む時の温度について考えたことありますか？ ザックリと白は冷やして赤は常温と思っている方も多いと思います。 しかし、常温というのは季節や環境によって変わってしまうものですし、あまり冷やしすぎない事で良さを発揮する白ワインもあります。 今回は温度がワインに与える味わいの影響について解説してみようと思います。