ワインをおいしく飲むための知識

サイト全体像がわかる【もくじ】はコチラ あなたはワインを飲む時の温度について考えたことありますか？ ザックリと白は冷やして赤は常温と思っている方も多いのではないでしょうか。 しかし、それでは不十分。 なぜなら常温は季節や環境によって変わりま...

サイト全体像がわかる【もくじ】はコチラ あなたはデキャンタージュを知っていますか？ わかる人いますか？ さすがです。 そうです。 ボトルに入ったワインを別のガラス容器（デキャンタ）に移し替えることですね。 それでは、どんな時にデキャンタージ...

サイト全体像がわかる【もくじ】はコチラ ワイングラスっていろんな形のものがあって楽しいですね。 それではなぜそんなに様々な形のグラスがあるのでしょう。  それは様々な香り・味わいを持ったワインがあり、それぞれのタイプに最適な形状があるからな...