ワインをおいしく飲むための知識

【ワインの基礎知識編】

第12回【デキャンタージュの意味・2つの目的】 

あなたはどんな時にデキャンタージュすべきなのかは知っていますか? 知らずにいると必要ないのにしてしまったり、必要なのにしなかったりという事が起こり、ワインの味わいを最大限に楽しめないなんて事にもなりますから知っておきたいですね。
【ワインの基礎知識編】

第13回【ワイングラスの特徴・選び方】 

ワイングラスっていろんな形のものがあって楽しいですね。 それではなぜそんなに様々な形のグラスがあるのでしょう。 それは様々な香り・味わいを持ったワインがあり、それぞれのタイプによって最適な形状があるという考えから研究された結果なんですね。
【ワインの基礎知識編】

第14回【ワインを味わう順番】 

あなたはワインを飲む順番を意識したことありますか?? 「もちろん考えてるよ」 「え?そんなのあるの?」 「順番だぁ?なんだそりゃあ?俺は飲みたい時に飲みたいやつを飲むのさぁ、あの雲のように自由になぁ」 などいろんな声が聞こえてきそうです。 いくつものワインを続けて飲む時に飲み順のセオリーを理解しておくと、よりすべてのワインの良さを感じながらしいしっかりと味わうことができますから、ぜひ覚えて参考にして下さい!
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