南西地方の気軽なデイリーワイン。
酸やタンニンは穏やかで、優しく濃いめのフルーティーな果実味は親しみやすい味わい。
たくさんの口コミ（vinica）を見る限り、コスパも良いワインだと感じましたから紹介することにしました。
この記事を最後まで読み進めていただき、知識と共に深まるワインの味わいを楽しんでいただければ幸いです。
《ワイン名》デーモンノワール
《価格》
【1300～1900円】
《ブドウ品種》マルベック
《ボディ》 ミディアム～フルボディ
《甘辛》 やや辛口
《産地》 フランス＞南西地方
《生産者》 ヴィノヴァリー
ヴィノヴァリーは南西地方の生産者共同組合。
南西地方の470軒に及ぶ農家から委託したブドウで醸造する生産者です。 今回紹介している「デーモンノワール」は「黒い悪魔」の意味。（エチケットにも描かれています）
現在世界遺産のヴァラントレ橋の建設当時、何度も起こるトラブルで完成に時間がかかるのは悪魔の仕業とされます。そこで呪いが治まる願いを込めて橋に悪魔の像を飾り、完成にこぎつけたという伝説にちなんでいます。
そんな「デーモンノワール」の品質への評価も高く、日本のワイン誌「リアルワインガイド」で旨安大賞を受賞した実績もあります。
《味わいの特徴》
濃いめで優しい
コスパワイン
このワインの特徴は、濃いめの果実味と穏やかな酸、角の取れたタンニンに柔らかな樽のニュアンスが加わった優しい飲み口にあり、価格が手頃でコスパに優れる点においても親しみやすさがあります。
情報の少ないワインでしたが、そのような味わいになる品種個性だけ解説しておきます。
■マルベックの個性■
深い色調。丸みのある熟した果実味豊かで酸味は適度。柔らかなタンニンを持つのがマルベックの傾向で、優しい果実味主体の味わいは親しみやすさがあります。
【外観】
深みのあるルビーレッド
【香り】
カシスやプルーンなどの完熟果実の豊潤さに、イチゴジャムのようなチャーミングさ。樽に由来するバニラのニュアンスも感じられます。
【味わい】
香り同様カシスやプルーンやイチゴジャムを思わせるフルーティーな味わいはミディアム～フルボディで、ほんのり甘味を伴います。酸は穏やかで適度なタンニンは丸みを帯びており、フルーティーな味わいと相まって優しい飲み口。果実や樽の心地よい風味を残した余韻があります。
《飲む時の適正温度》
【１２℃～１６℃】
少し低めの温度にすれば引き締まった印象になり、軽快なフルーティさが楽しめます。
温度を上げるほど果実感などの風味が広がり、ふくらみのある味わいが楽しめます。
※ワインを飲む時の適正温度については、
第11回【ワインの適正温度】
でも確認できます。
《飲み頃》
【飲み頃】
ブドウ収穫年から2～5年
※一般的傾向や口コミから推測
※ワインの飲み頃についての知識は、
第10回【品種・タイプ別 赤ワイン・白ワインの飲み頃】
でも確認できます。
《適正グラス》
【チューリップ型ボルドーグラス】
【小ぶりのグラス】
香りが取りやすく温度が少しずつ上がるように設計されたボルドーグラスにすると、豊潤な香りと味わいを感じやすくなり、リッチな気分が楽しめます。
また、気軽なワインですから、冷やし気味にしたワインを温度が上がりのくい小ぶりのグラスで飲んでも、軽快な飲み口が楽しめます。
※ワイングラスの選び方の知識は、
第13回【ワイングラスの特徴・選び方】
でも確認できます。
《相性のいい料理》
ビーフシチュー
目玉焼きハンバーグ
など、気軽で比較的コクのある料理との相性が良く、ワインの優しい果実味が寄り添うマリアージュが楽しめます。
※もう少し相性について知りたい方は、
第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】
でも確認できます。
《飲んだ人の口コミ》
【悪い口コミ】
自宅でステーキに合わせて。すべてにおいて平凡で特徴も無く、おもしろくありません。
【良い口コミ】
雑なところがなく安っぽい味でもない！！1000円台全半でコスパも良い！！
酸味が苦手な私に丁度良い♪マイルドな酸味と甘味のあるフルーティーな味わいが良いですね。
共同組合ヴィノヴァリーのワイン。渋味は控えめで果実味豊かなミディアム～フルボディ。これぞマルベックと呼べる品質で飲みやすい。
軽やかな飲み口なんだけど、余韻にかけてグッとくる重さも感じられる。美味しいです♪
という皆様の声でした。
その他にもたくさんの口コミがありましたが、集計してみると、
感動的！！ ０％
美味しい ３３％
普通 ６４％
良くない ３％
というニュアンスが伝わってくる結果でした。
かなり手軽な価格のワインで奥深さはなく、感動的評価をされる方はゼロ。とはいえ、否定的なコメントをされる方も非常に少なく、ほんのり甘味を持ったフルーティーさと、酸やタンニンは抑え気味の親しみやすい味わいに好感を持つ方は少なくありませんでした。
価格も考慮すれば十分に満足している方が多いワインで、フルーティーで優しい味わいを持ったコスパワインだと感じる結果となりました。
まとめ
それでは最後に情報整理です。
ヴィノヴァリー デーモンノワールは
【価格】
1300～1900円
【味】
濃いめの果実味と穏やかな酸、角の取れたタンニンに柔らかな樽のニュアンスが加わった優しい飲み口。
【飲み頃】
ブドウ収穫年から2～5年
※一般的傾向や口コミから推測
【口コミ】
かなり手軽な価格のワインで奥深さはなく、感動的評価をされる方はゼロ。とはいえ、否定的なコメントをされる方も非常に少なく、ほんのり甘味を持ったフルーティーさと、酸やタンニンは抑え気味の親しみやすい味わいに好感を持つ方は少なくない。
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