フィリップ シャルロパン マルサネ レ シェゾ―

 

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「上質で手頃なピノノワールは何かない?」

「マルサネの赤はどれを選べばいい?」

そう聞かれた時、提案したいワインの紹介です。

1976年にドメーヌを立ち上げ、ジュブレ・シャンベルタンを拠点ブルゴーニュ全域に亘って畑を所有する名門。

故アンリ・ジャイエ(ピノノワールの神様)の愛弟子であり、モダンなワイン造りを実践する生産者。

実際口にした消費者の皆様の口コミ評価も非常に高く、お値段以上のポテンシャルを感じたので紹介する事にしました。

今回はそんなフィリップ シャルロパン マルサネ レ シェゾ―の
・価格
・味わい
・飲み頃と当たり年
・口コミ
について解説していきましょう。

あなたのワイン選びの一助になれば嬉しく思います。

《ワイン名》
フィリップ シャルロパン
マルサネ
レ シェゾ―

《価格》

【およそ52006500円

《ブドウ品種》ピノノワール
《ボディ》  ミディアムボディ
《甘辛》   辛口
《産地》   フランス>ブルゴーニュ>マルサネ
《生産者》  シャルロパン

《特徴》
ピュアで豊かな香りと果実味
複雑で優雅な飲み口

このワインの特徴的な所は、ブルゴーニュにしては豊潤な果実味であること。

それは、完熟度をを重要視しているシャルロパンのスタイルによるところで、ただ熟したブドウを使用するだけでなく、ピュアでクオリティーの高いブドウにするために、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践している事も挙げられます。

また、2009年以降は樽の風味がよく反映される新樽を使用する比率を下げることで、樽香はほどよく感じられる程度にし、果実のピュアな風味を表現することで、エレガントさも感じさせるスタイルに変わってきている点も特徴と言えるでしょう。

また、これは推測ですが、神と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の弟子である事は誇りであり、他の生産者に劣る事は許されないという責任も感じていることで、素晴らしい品質のワインを生んでいるのかもしれません。

【外観】
輝くルビーレッド

【香り】
チェリーやラズベリーのような生き生きとした果実香に、カシスやプルーンのような甘やかな果実香も感じられ、バラの華やかさや樽に由来するバニラのニュアンスもほどよく感じられます。

【味わい】
清潔感のあるピュアな果実味は豊かに広がりコクもあります。
絹のように滑らかなタンニンはなめらかな質感を表現し、美しい酸味は味わいを引き締めた後、果実香にバニラや土など複雑な風味を残したエレガントな余韻が続いていきます。

熟成するほど成分は溶け合いコクとまろやかさが増し、若々しいフレッシュなニュアンスは減り、円熟味のある品質へと成長してゆくでしょう。

《飲む時の適正温度》

14℃18℃
14℃程度にすれば、美しい酸味が感じやすくフレッシュなベリー系果実の風味が感じられる軽快さのある飲み口になります。
温度を上げるほど酸味は穏やかに感じられ、その分甘味や旨味などの複雑な風味が豊かに広がる味わいが楽しめるでしょう。

※ワインを飲む時の適正温度については、
第11回【ワインの適正温度】
でも確認できます。

《飲み頃と当たり年》

【およそ3年~15年】
良いヴィンテージのワインほど、飲み頃になるのが遅く長期熟成にも向きます。
難しいヴィンテージほど、比較的早くから楽しめ飲み頃の期間は短くなります。

ブルゴーニュ赤のヴィンテージチャートは以下のようになっています。

5点 秀逸な年
4点 良い年
3点 平均的な年
2点 やや難しかった年
1点 難しかった年
0点 悪い年

2000年 3
2001年 3
2002年 4
2003年 3
2004年 2
2005年 5
2006年 3
2007年 2
2008年 3
2009年 5
2010年 5
2011年 3
2012年 4
2013年 3
2014年 4
2015年 5

※ワインの飲み頃についての知識は、
第10回【品種・タイプ別 赤ワイン・白ワインの飲み頃】
でも確認できます。

《適正グラス》

【バルーン型ブルゴーニュグラス】
美しい外観と香りを持ち、複雑な風味のワインです。
香りが取りやすく温度が少しずつ上がり、甘味を感じやすいように設計された、ふくらみのあるバルーン型ブルゴーニュグラスを選ぶと良いでしょう。

※ワイングラスの選び方の知識は、
第13回【ワイングラスの特徴・選び方】
でも確認できます。

《相性のいい料理》


ラムチョップ


鴨鍋

など、上質でコクのある料理に合わせることで、複雑な風味とコクの広がる上質なマリアージュを楽しめるでしょう。

※もう少し相性について知りたい方は、
第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】
でも確認できます。

 


《こんな場合におすすめ》

ブルゴーニュでコスパの良い上質ピノノワールを求める方にはおすすめしたいですね。

ジュブレ・シャンベルタン、ジャンボール・ミュジニ-、ヴォーヌ・ロマネなどはその知名度だけでも付加価値が加わり、価格も高額になりがちですが、シャルロパンのマルサネは品質は劣らないにもかかわらず、価格は非常に手頃です。

ほどよいコクを持った上質な料理に合わせても、ワンランクもツーランクも上のマリアージュが楽しめそうです。

また、このようなマルサネ・ルージュは市場であまり見かける事もないでしょう。

ワインに詳しい方にプレゼントにしても、「マルサネかぁ。おもしろいなぁ。ありがとう。」となりそうですし、味わいも含めて満足度は高まりそうです。

 


《こんな場合には不適切!?》

バランスの良いワインで、あまり向かない場面も想像しにくいです。

あえて言うなら、南フランスのグルナッシュ、オーストラリアのシラーズ、カリフォルニアのカベルネソーヴィニヨンなど、温暖な産地の濃縮されたジューシーでパワフルな果実味を持ったワインが好みの方には、少しだけ薄く感じてしまうかもしれません。

それから、上質なピノノワールですから、あまりカジュアルすぎる場面にはミスマッチかもしれません。

ワインに興味の無い人達との集まりで、とんちゃんでも囲みながらビールのコップでこのワインを飲んでしまっては残念でしょう。


「マルサネ?あ、そう。そんな事よりこのニュー柳屋のとんちゃんうめーな!!」

と、なります。

ワインの良さがわかる人と、ちょっとお洒落な場面で楽しみたいですね。

 

《飲んだ人の口コミ》
20年~19年に飲んだ人の口コミです。

良い口コミ


「ベリー系果実の若々しい香りにドライフラワーに紅茶もあります。味わいはふくよかで、ほどよい酸味が心地よいですね。ずっとかいでいられるような心地よい香りを持った素敵なワイン。3年目の2015。」


「7年目の2012。濃い目のガーネット、ベリー系果実に樽、熟成を感じる土のニュアンスもある。口当たりは結構強めの果実味でニューワールドを思わせるほどだが、引き締める酸はやはりブルゴーニュだと感じる。時間経過でなめらかさも増し心地よい飲み口になった。好みのワインだ。」


「6年目の2012は果実香は落ち着きを見せ、ナッツにマッシュルームにトリュフ、それから革製品を感じる熟成香。味わいはやさしくエレガントな果実味とタンニン。飲み頃で期待通り。5000円前後でこれほどのワインは私は知りません。」

悪い口コミ


「3年目の2015は香りも弱くまだまだ硬い。温度を上げたりグラスを変えたりしましたがダメ。最後の一杯頃ようやく本来の味わいが現れたと感じたけど、遅いですね。これから飲まれる方は開けてから時間の必要なワインだと知っておいた方が良いでしょう。」

という皆様の声でした。

その他にもたくさんの口コミがありましたが、集計してみると

感動的!!    10%
美味しい     53%
普通       37%
良くない      0%

というニュアンスが伝わってくる結果でした。

非常に好印象の方が多い印象で、お値段とのバランスを考えると素晴らしいという事で、感動している様子の方もちらほら見えました。
マイナスコメントはちょっと早すぎて硬かった、というもの以外は見当たらず、隙の少ないバランスにも優れた傾向も読み取れました。

3年程度の熟成の場合まだ硬いという意見と、既においしいという意見が両方ありました。
6年以上熟成させたものは熟成感も加わり、とても評価も高かったですから、それくらい熟成させるのも選択肢に入れておくべきかとも思いました。

 

以上です。

個人的には、なかなか興味深いワインだと思います。

アンリ・ジャイエの片鱗が感じられる。

かも。しれませんし、そうでなくとも高い品質である事は揺るぎないでしょう。

取り扱い業者も少なく、下のリンク先も売り切れの可能性もありますが、記憶に残しておくべきワインではないかと思います。

そんなシャルロパンのマルサネに出会うかどうかはあなた次第ですが、ここまで読み進めて下さっているという事は、何かしらの興味があるという事でしょう。

シャルロパンのマルサネはあなたの経験値をアップさせ、いつも選択肢に入れるワインになるかもしれません。

あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。

 

 

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加藤敦志

投稿者: 加藤敦志

加藤敦志と申します 名古屋のふぐ・季節料理を扱う楽楽楽(さんらく)八事店の店長で ソムリエやらせてもらっています。 あなたに役立つワインの知識・おすすめワイン・ワイン関連商品などいっぱい紹介します!! さらにくわしいプロフィールはhttps://wine-no-susume.com/profile/です

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