アレグリーニソアーヴェの価格と味は？飲み頃

トップページ

ヴェネト州に限らずイタリアを代表するお手頃白ワイン。

「心地良い」を意味するソアーヴェを手掛ける生産者は多くいますが、日本で購入可能な主要な31の生産者の中でも、特に人気で消費者を満足させていると感じた銘柄がいくつかありました。

そのひとつがアレグリーニ。

ヴェネト州を代表する生産者でアマローネでも存在感を放っていましたが、ソアーヴェでも然り。

安定感のある優れた造り手である事がわかりました。

この記事を最後まで読み進めていただき、知識と共に深まるワインの味わいを楽しんでいただければ幸いです。

《ワイン名》アレグリーニ　ソアーヴェ
まとめ
1. いいね:
2. 関連

《ワイン名》アレグリーニ　ソアーヴェ

＞楽天でアレグリーニを探す

《価格》

【2500前後】

《ブドウ品種》
・ガルガーネガ主体
・シャルドネ
《ボディ》　　ライト～ミディアムボディ
《甘辛》　　　辛口
《産地》　　　イタリア＞ヴェネト州
《生産者》　　アレグリーニ　

【プロフィール】
アレグリーニはヴェネト州のトップ生産者であり、イタリア屈指の生産者。

1920年にジョヴァンニアレグリーニ氏によって設立され、3人の子供たちが継承。
2021年現在孫たちもワイナリーの仕事に従事しており、家族経営による利益よりも品質を大切にするスタイルを貫いています。

そんなアレグリーニへの評価は非常に高く、その一例は以下の通り。・イタリアの権威あるガイドブック「ガンベロロッソ」で最高評価であるトレビッキエリを通算34回獲得。
※この回数はヴェネト州1位で、イタリア全土でも5位。
・2016年には同誌でイタリア最高のワイナリーに贈られる「ワイナリーオブザイヤー」を受賞。

アマローネをはじめとする赤ワインを多く手掛け、高評価を獲得するアレグリーニですが、今回紹介している「ソアーヴェ」は唯一生産される白ワインとして人気。

比較的手軽な価格帯のワインですが、ワインアドヴォケイトやワインスペクテイターなどのワイン誌で、毎年のように85点以上の得点を獲得している銘柄です。

《味わいの特徴》

軽快さと適度なコク
ワンランク上の
バランス型ソアーヴェ

このワインの特徴は、一般的なソアーヴェらしいスッキリと軽快な味わいをベースに、適度なコクや蜜のような上品な甘味も感じられ、ワンランク上のソアーヴェの味わいが楽しめるところ。

【外観】
輝きのある明るいレモンイエロー

【香り】
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類や青リンゴのような爽やかさを主体に、白桃やラフランスのようなフルーティーさや、白い花の華やかさにほのかな蜜のニュアンスも加わります。

【味わい】
フレッシュでフルーティーな果実味は中程度のボリューム感で、透明感のあるピュアな飲み口。心地よいコクや凛としたミネラル感は味わいの幅を適度に広げており、綺麗な酸が味わいを軽やかにまとめると、ほんのり苦味や少しの蜜のニュアンスを舌の上に残した上品な余韻があります。

それでは、そのような品質になる理由をいくつか挙げましょう。

■ガルガーネガの個性■
ソアーヴェに主体的に使用されるガルガーネガは、香りや味わいが控えめで、柑橘系の酸が強めでスッキリとした味わいを生む傾向です。
しかし、アレグリーニのソアーヴェは、そのような個性をベースに持つつ厚みのある味わいも両立しており、その要因は以下の通りです。

■立地条件■
ブドウ畑は南西の丘陵地に広がる火山性の白亜質土壌。
火山性の土壌は豊富なミネラル感をブドウに与えるとされ、シャブリにも似た火打ち石（マッチを擦った時の匂い）のニュアンスが反映され、奥行きのあるワインを生みます。
なお、これは私の推測ですが、南西向きの丘陵地は日照条件に恵まれており、豊富な日照がブドウの熟度を高め、厚みのある果実味を生んでいると考えます。

■マロラクティック発酵■
アルコール発酵を終えたワインの一部をマロラクティック発酵させます。
シャープな酸味をヨーグルトのようなまろやかな酸に変化させるのがマロラクティック発酵で、そのどちらも併用することでスッキリしつつまろやかさのあるワインを生みます。

■樽は使用しない■
ステンレスタンクで発酵し熟成されます。
樽の風味を全く付けないことで、ブドウのピュアな味わいを表現しており、ソアーヴェらしい透明感あるスッキリとした香りと味わいになります。