シャトー ラトゥール

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世界の有名ワイン

5大シャトーの中でも最も男性的だと評されるラトゥ―ル。

男性的?どんな感じなの?

と、聞こえてきそうです(笑)

それではそんなラトゥールの

・価格
・味わい
・当たり年と飲み頃
・口コミ

について解説していきましょう。

あなたのワイン選びの一助になれば嬉しく思います。

《ワイン名》
シャトー ラトゥ―ル

《価格》

おおよそ万~20万です。
ヴィンテージによって価格は変動します。

《パーカーポイント100点満点のシャトーラトゥール2003です》
154000円税込・送料込み》
シャトー ラトゥール [2003]

 

《ブドウ品種》
カベルネソーヴィニヨン主体

メルロー少し
カベルネフラン微量
プティヴェルト微量
ヴィンテージによって使用比率は変動します。

《ボディ》フルボディ
《甘辛》 辛口
《産地》 フランス ボルドー メドック ポイヤック
《生産者》シャトーラトゥール
(オーナーはフランソワ・ピノー)

《特徴》
力強いタンニンと凝縮感のある味わいは
荘厳で男性的

メドックの格付け1級ワインの5銘柄は5大シャトーとして有名ですが、そのひとつがこのシャトーラトゥールです。

ラトゥールの特徴的なところは、その力強いタンニンにあり、偉大で荘厳な印象を与える味わいは5大シャトーの中でも最も男性的なワインと評価されています。

その豊富なタンニンゆえに非常に長期の熟成にも向いており、50年以上の熟成を経てもまだまだ飲み頃であったという報告も多数見受けられます。

好みにもよりますが、どちらかといえば長期熟成を経てエレガントさが加わったラトゥールの評価が非常に高く、世界中のワインラバー達の至福の時間を生み出しているのです。

 

【外観】
若いうちは深いルビーレッド
熟成が進むほどレンガ色に近づいていきます。

【香り】
プラムやベリー系果実やバラの香りに、鉛筆の芯や革製品などの複雑な香りも加わり、スケールの大きさを予感させる豊かな香りです。

【味わい】
若いうちはパワフルな果実味と力強いタンニンを感じさせる荘厳な印象の味わいです。
熟成するほどにタンニンや酸味がワインに溶け込み、なめらかでエレガントな質感に変化し、複雑な味わいはスケールの大きさを感じさせるもので、優雅な余韻がいつまでも続くような心地よさがあります。

ヴィンテージや成度合いによっても香り・味わいは変わるため、平均的な風味の指標にしてもらえると良いでしょう。

《飲む時の適正温度》

16℃18℃
その力強く洗練された香りと味わいを感じるには、このくらいの温度帯が最も広がりある風味を楽しめるでしょう。

※ワインを飲む時の適正温度については、
第11回【ワインの適正温度】
でも確認できます。

《当たり年と飲み頃》

飲み頃はブドウ収穫年から
【およそ15年~40年以上】
良いヴィンテージのワインほど、飲み頃になるのが遅く長期熟成にも向きます。
難しいヴィンテージほど、比較的早くから楽しめ飲み頃の期間は短くなります。

ラトゥールは15年程度熟成させてもタンニンは強く、骨格ある荘厳さを楽しめます。
熟成させるほど様々な成分がワインに溶け込み、複雑さと奥深さを感じさせる品格あるエレガントなワインになってゆくでしょう。

※ヴィンテージによって飲み頃にも差がありますから、ヴィンテージチャートも貼っておきましょう。
第36回【ワインの産地別ヴィンテージチャート】
一般的にメドックの当たり年は、
1953・1959・1961・1982・1990・1995・2000・2005・2009・2010・2015
が特に良かったとされています。

まさに飲み頃のラトゥールはコチラ。
132000円税込》
1990 シャトー ラトゥール

※ワインの飲み頃についての知識は、
第10回【品種・タイプ別 赤ワイン・白ワインの飲み頃】
でも確認できます。

《適正グラス》

【チューリップ型ボルドーグラス】
香りが取りやすく温度が少しずつ上がるように設計されたボルドーグラスを選ぶことで、バランス良く味わいを感じ取れる事でしょう。

※ワイングラスの選び方の知識は、
第13回【ワイングラスの特徴・選び方】
でも確認できます。

《相性のいい料理》


上質な和牛サーロインステーキ


舌平目のムニエルをバターソースで

など、特に上質な素材などを使用しコクのある味わいの料理と合わせる事で、洗練された風味の広がりを体感できるマリアージュを楽しめるでしょう。

※もう少し相性について知りたい方は、
第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】
でも確認できます。

 


《こんな場合におすすめ》
ボルドーを代表する素晴らしい品質のワインで、非常に知名度も高いワインでもあります。
大切な方への贈り物にしても、メドック1級の格付けワインならば品格・味わい共に抜群ですし、結婚記念日に飲んでも思い出の1ページに残るワインになるでしょう。
お金に余裕がとてもある方は普段飲みにしちゃって下さい!!(笑)

 


《こんな場合には不適切!?》
とても上質で品格溢れるワインですから、軽率な飲み方はやめましょう!!
バーベキューなどの場面で、ワインの味がよくわからない人達と紙コップでラトゥールを飲んでしまったら大変です!!(笑)
そんな事をする人はこの記事を読む方にはいらっしゃらないでしょうが。

《飲んだ人の口コミ》
2018年~19年に飲んだ人の口コミです。

良い口コミ

「1997のラトゥール。その辺のボルドーワインとは明らかに違うわね。クオリティーの高い果実味にやわらかなタンニン。男性的風格を感じさせるわね。」


「2005。これまで飲んできたボルドーはなんだったんだ。力強く複雑でなめらかさもあり素晴らしい。もっと褒め言葉が欲しい・・。またボルドーを試してみたくなった。とにかくこれはとんでもないスケールのワインだ!!」


「2001は当たり年ではないのにこれほどとは驚きです。果実の風味に獣っぽいニュアンスや土、コーヒーなどの風味も感じボリューミーな余韻がいつまでも続きます。ラトゥールおそるべしですね。」
シャトー ラトゥール 2001
78000円税込・送料込み》

悪い口コミ

「2006。ちょっと早すぎたかな?スケールの大きさを感じる事ができなかった・・・。」

というような皆様の声です。

その他にもたくさんの口コミがありましたが、

感動的!!    60%
美味しい     30%
普通       10%
良くない      0%

という結果でした。

悪い口コミをもっと紹介しようと思ったのですが、ほとんど見つかりませんでした。
唯一あるのは上記のようなやや若めのラトゥールを飲んで、ちょっと若すぎたという口コミくらいですね。

大多数の方が非常に良い評価をしており、さすがラトゥールということを確認する結果となりました。

 

以上です。

熟成を経てエレガントさも加わったラトゥールは他に類を見ないほどの表情を見せます。

ワインを志すならば必ず口にしておきたい一本ですね。

あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。

 

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78000円税込・送料込み》

 

 

加藤敦志

投稿者: 加藤敦志

加藤敦志と申します 名古屋のふぐ・季節料理を扱う楽楽楽(さんらく)八事店の店長で ソムリエやらせてもらっています。 あなたに役立つワインの知識・おすすめワイン・ワイン関連商品などいっぱい紹介します!! さらにくわしいプロフィールはhttps://wine-no-susume.com/profile/です

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